6月21日上午， 成都理工大学2019年“食品安全宣传周”活动启动仪式在学校芙蓉餐厅举行，后勤服务集团总经理许跃安、党总支书记谢飞、副总经理高建伟，以及后勤职工代表、各学院学生代表参加了本次活动。餐饮服务中心主任杨开益主持启动仪式。

        许跃安代表学校在启动仪式上发言。许跃安庄重承诺，学校食堂将严格执行《食品安全法》等法律法规，全力构建一个来源可查、去向可追、过程可控、责任可究的食品安全保障体系，为在校师生提供安全健康的餐饮环境。他针对本次活动也向餐饮服务中心提出两点要求。一是切实加强食堂食品安全监督管理工作，确保广大师生“舌尖上的安全”；二是围绕“尚德守法  食品安全让校园生活更美好”的主题， 提高工作人员及全校师生对食品安全的认识。

        活动现场设置了食品安全检测仪器展示台，对大米、蔬菜、餐具等分别进行了黄曲霉素、农药残留、菌落总数的检测，并向同学们展示了日常检测结果和记录。现场还摆放了食品安全宣传展板10余个，发放食品安全宣传手册200余本，向师生介绍食品安全知识和后勤食堂食品安全关键节点的具体防控措施，进一步普及师生食品安全防范意识。

        本次“食品安全宣传周”活动包括组织师生参与全省食品安全知识网络竞赛、举办“食堂开放日”、开展食品安全专题讲座、组织供货商签订食品安全承诺书、开通 “主任接待日”等系列活动，旨在通过一系列宣传活动，激发广大师生积极参与食品安全监督，营造全校人人参与，共治共享的食品安全氛围。

        后勤服务集团总经理许跃安代表学校讲话

        “食品安全宣传周”活动启动仪式现场

        活动现场

【编辑：四川省高校后勤协会】